2017-04-09 上手くいかない… 先日からパンを焼いていますが どうも上手くいかない… 自分が求めるもの、味、見た目、焼き具合 どれもこれも納得行く出来ではなく… 何が悪いのか、わからず悩んでいる日々です 上手くできるものだけを作っていても それで良いのだろうかとわからなくなり 作りたいものは何なのか どんどん迷宮入りします とりあえず納得行く出来のものだけを 世に出して行きたいと思っています 当たり前のことですが。 養老軒のふるーつ大福 盛りだくさんでおいしいです