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kouge クグ

クグロフと焼き菓子の小さなお店をしています 日々のこと、お菓子のこと、書きます

水面下で…

Neuesを退職してから、

ずっとまた自分でやりたいと思っていたこと

 

自分で作ったお菓子を

たくさんの人に食べてもらいたい!

 

旦那さんが淹れたコーヒーと一緒に

またイベントに出したい!

 

そう思っていた夢が

一歩前進します

 

自宅の一室に菓子製造室を作り、

先週許可申請してきました!

 

これは、各保健所によって細かい部分は

違うみたいなのですが、

うちはなんといっても人1人入れるくらいの

せまーいへやになっているので、

物を探したり、置くのに制限がありまして…

色々と大変でした。

 

それはまた、次回…