kouge クグ

クグロフと焼き菓子の小さなお店をしています 日々のこと、お菓子のこと、書きます

あっという間に…

10月に入りkougeも、あっという間に始動7ヶ月目に入りました イベントでたくさんのお客様や出店者さまにお会いできて、出会いが膨らんで行く事にたくさんの方に感謝しています 今年もあと2ヶ月…突っ走りすぎないように、ちゃんと周りを見ながら進んで行きま…

10月前半のスケジュールです

朝晩の涼しさと、 昼間の暑さにやられ気味の私です 最近は、イベント真っ盛りのシーズンなので、 ありがたいことに、毎週末イベントに出させていただいます 先週のサンデービルヂングマーケットでは、 台風で雨の中、たくさんのお客様にお越しいただきました…

だんだんと…

日中暑いですが だんだんと秋の空気が感じられるように なって来ました 朝晩は少しだけ冷んやりと冷たい風が 外に出ると気持ち良いですね kougeクグの夏は 息子の野球と、少しだけイベント 実家に帰省、何と言っても念願の さわやかにハンバーグを食べに!!…

8月、9月の予定

暑い日が続きます 8月と9月の暫定の予定です 8/11 大名古屋ビルヂング 名駅パンマーケット 10時〜17時 13日まで開催ですが、kougeは11日のみです 8/20 岐阜 柳ヶ瀬商店街 サンデービルヂングマーケット 11時〜16時 8/23 食育まるくと アトリエフェリス2階に…

挑戦

ここのところお作りしているクグロフは、 全て手ごねで作っています どうしても、バターを入れるタイミングや こねる速度が機械だと早すぎたり 無理やりだったりして 微妙な調整が難しいので、出来上がりが 納得いかない場合も多く… 大切に大切にひとつひと…

aguaでの2日間

昨日までの2日間は 名東区のセレクトショップaguaにて 滋賀の帆布トートバッグ作家さんのnicca さんことなおちゃんと、 ハイセンスな店内でずっとたくさんのお話をする機会を与えてもらいました お客様もまたハイセンスな方々ばかりで 岐阜から来た私とも 意…

今週末は3連休

こんばんは もうすぐ夏休み 高校野球も楽しみです 今週末は3連休ですね 海の日が、1歳になる娘の誕生日です もう1年も経ったのかぁ…と月日の早さを感じます。 しんどかったなぁ…1年前。 とまぁそんなしんみりした気持ちは 当日の朝かみしめることにして 今週…

現実は厳しいぜ

こんばんは いつもいつもお久しぶりの更新になってしまってほんとにすみません。 あっという間に7月ですね kougeが始動したのが3月 手探りでイベントに出店し、段々と回数を重ねて、色々と少しづつですが慣れてきました とはいえ、定期開催のイベントに毎回…

素晴らしき出会いの1日

以前、イベントで知り合った帆布のカバン作家のniccaさんこと、なおちゃん。 https://www.creema.jp/c/nicca ステキなトートバッグたくさんで、本当に良いものを作ってるから、もっと理解してくれる方を増やそうと、主人の紹介で、名東区 セレクトショップag…

サンビルありがとうございました

昨日の疲れがあるのか… なんだか筋肉痛のような痛みもかかえつつ 荷物を往復したからかな…疲れた… でもめちゃくちゃ楽しかったです オープン前から早々とお客様がひっきりなしに来てくださって、 お昼過ぎにはクグロフ全部完売しました。 まさか完売するなん…

気づけばもう…

いつもクグを応援していただきありがとうございます 気づけばもう6月も半ばになり、 日に日に暑さが増してますね〜 外でのイベントがきつくなってきました 今日、あ、もう昨日か 善光寺大門まるけに出店させていただきました 出店者様同士がとても仲が良くて…

6月ですね!イベント出店情報です

6/18サンデービルヂングマーケットに出店させていただきます! 懐かしのサンビル… 単独での出店は初めてです ずっとおんぶに抱っこでしたから… めちゃめちゃ楽しみです! http://ysbmkt.com/market/ ぜひぜひチェックしてみてください! そしてそして、 6/3 …

ひなた市ありがとうございました

いい天気なのに1日部屋にとじこもってます うとうとしたり、 新しい名刺を印刷したり、 諸々の計算をしたり←リアル〜 新しいクグロフの試作をしたりしていました 昨日は、たちばな大木戸ひなた市でした 東別院界隈が そこらじゅうでイベントをやっていて 街…

イベント色々ありがとうございました

こんばんは 外ではFC岐阜の試合かな? サポーターの熱気が伝わってくるくらい 声援が聞こえて来ます ビールもおいしい季節になってきましたが、 まだまだ私は飲めません…いつになることやら… さてさて、 4月後半から5月ももう半ばになりまして、 101coffeehe…

たがたの森てづくり市におじゃましました

おはようございます 日中暑いくらいの気温ですが 食欲が落ちない私です そろそろ卒乳も考え始めたのに、 このままの食欲だとやばーいです トヨタホームさんからの母の日プレゼントのクグロフを120個客注をいただきまして、 せっせと仕込みをしていたら、 意…

GW

こんばんは 今日は0歳娘のお友達と 公園でピクニック〜 なんせGWは、中学1年の息子の野球が 朝から晩までなもんですから、 0歳娘も振り回されておりまして さすがにちょっとしんどいかと、 少しのんびりさせてもらいました 1ヶ月半早く産まれた 少々小さめの…

イベント出店予定

おはようございます 本格的に始動しはじめたので、 バンバンイベントにエントリーしています! 4月28日 金曜 とよたガーデンフェスタ(101coffee) 4月29日 土曜 おおたかマルシェ (101coffee) 5月3日 木曜 大名古屋ビルヂング 名鉄カフェ(101coffee) 5月14日 …

完売!

こんばんは 今日は、本巣市役所前の芝生広場で まるくとフェスティバルに 出店させていただいてきました! クグロフ仕込み総数、限界への挑戦…! ただひたすらに仕込み、焼き、 包み…こんなに作って売れるかな 喜んでもらえるかな 不安や緊張の波に飲まれな…

1年ぶりのイベント出店

妊娠してから、最後のサンビルが5月 約1年ぶりに、飛び入り参加で 一宮のエコ建築考房さんへ。 木暮らし市場です 以前、ノイエス時代に一度だけ、 日曜木暮らし市場に参加させていただきましたが、その時もとっても楽しませていただいたので、今日もワクワク…

作っては食べ、作っては食べ

こんばんは 毎日のお弁当作りがこれから6年間 ぶっ続けだと思うと気が遠くなる 私です… でも、大好きな子供達にお弁当を作らせてもらえる、からっぽの弁当箱が帰ってくる…これもまた幸せだと思えてなりません 春休みが終わって、昼間にまたヒマを もてあそぶ…

入学おめでとう

春は たくさんの出会いと別れがあって 今年は我が家もそんな節目の年です 今日は娘の高校の入学式で 当たり前だけど初めての高校入学なので 親もドキドキ… すごい茶パツなのは私ともう1人くらい…笑 もう少し落ち着いたカラーにしとくべき だったかしらー 私…

上手くいかない…

先日からパンを焼いていますが どうも上手くいかない… 自分が求めるもの、味、見た目、焼き具合 どれもこれも納得行く出来ではなく… 何が悪いのか、わからず悩んでいる日々です 上手くできるものだけを作っていても それで良いのだろうかとわからなくなり 作…

桜満開!

あっという間に蕾が膨らみ始め、 気付いたら桜が満開になっています 岐阜はまだ朝晩は冷え込む日もありますが 昼間は薄着でもいいくらいです 我がドラゴンズは なかなか勝ち星が付けられませんが 春の陽気のように暖かい気持ちで見守ろうと 思います 連日の…

今日の納品分

半袖でも良いんじゃないかってくらい ポカポカ陽気の日 朝からせっせと くるみパンを焼いて、 クグロフと一緒に納品しました パンはどうしても当日焼きじゃないと いけないから 納品したい時間に間に合わすには 1種類が限界… 今日は自信作の ほんのり甘いく…

Qグレーダー

こんばんは 風が吹くとまだ少し寒さがありますね ポカポカ陽気の時間がまだまだ少なく 早くお散歩したいなぁーと部屋から外を 覗いています 主人が、先週約1週間、神戸のとある会社に缶詰で世界的コーヒーの鑑定資格である 「Qグレーダー」というのを取って…

川沿いを

ポカポカ陽気の昨日、 息子の入部する野球のボーイズチームは 少し山あいの場所を拠点にしているので 山やら、川やら、畑やらが たくさんあります グラウンドまで少し歩くので 川沿いの堤防の道を お友達とおしゃべりしながら 歩いていると、川沿いの桜が 蕾…

ハッキリと言えること

最近悩むことがあります 良い事と良くない事 悪い事、とまではいきませんが、良くない事 ちゃんと言うべきかどうなのか 悩む時があります とあるお菓子を買いました 私なんかよりもっとずっとプロとして 長くやられている方ですし、 人気もあり、尊敬する方…

ワクワク

家庭の事情で、土日のイベントに私が出ることが難しく、平日のイベントに出店したいと 考えています 集客は土日の方があるかもですが、 今はまずは家族の方が大切。 仕事としては甘いかもしれないけど 私は儲けは少なくても少しでも足しになればそれで良いの…

つながり

久々にサンビルに参加させていただいて 色々と考えることがあります 人と人との繋がりって ものすごく絶妙で すごく世間は狭いって思うことが よくあります でも、出会うことのない人は 一生かけても出会えないわけで 同じような場所や、歩み方をしている い…

サンデービルヂングマーケット

昨日は、 サンデービルヂングマーケットに参加させて 頂きました 101コーヒーさんとの繋がりで クグロフを販売させていただくことになって… 前職の時に毎回主人と出店していたこともあり 久しぶりにお客様との会話や 接客が新鮮で楽しかったです お客様から…